Leur terroir, tout au sud de la France, entre Pyrénées et Méditerranée, particulièrement pentu s’étend sur une superficie de 900 hectares au plus profond de la vallée de l’Agly, au pied du château cathare de Quéribus à 30 km de Perpignan. A Maury, le terroir est principalement composé de marnes schisteuses, sous un climat méditerranéen, c’est ce qui fait son originalité, son caractère, son identité et sa force. A ce paysage unique s’ajoute le travail des Hommes. La vigne est une plante pérenne qui demande un suivi tout au long de l’année. Sa vie est longue, la moitié de leur vignoble a entre 50 et 100 ans. Sa robe se pare d’un grenat profond. Au nez, c’est la fraîcheur de la cerise bien mure qui vient se fondre dans les arômes de mûres. En bouche, c’est le fruit du grenache à maturité; doux, charnu, généreux, enrobé d’un tanin savoureux. 10° C. à l'apéritif. 16° C. au dessert. A l’apéritif sur du salé sucré. Sur un plat salé sucré: cuisine exotique, canard à l’orange, magret aux figues. Sur des desserts aux fruits: tartes aux fruits, soupes de fruits ou forêt noire.Présentation du domaine
Dégustation
Température de service
Accords mets et vins
| Contenance | 0.75L |
| Volume | 1 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 16,5 |
| Appellation | AOC Maury |
| Terroir | Maury |
| Type de vin | Vin doux naturels |
| Millésime | 2021 |
Voir l'attestation de confiance
5 /5
Calculé à partir de 1 avis client(s)
- 1
0
- 2
0
- 3
0
- 4
0
- 5
1
Trier l'affichage des avis :
Pascale A. publié le 21/12/2022 suite à une commande du 14/12/2022
5/5
Ma mère en raffole
×
Commentaire