Domaine Sol Payré, en Roussillon depuis 1913 de père en fils! C'est aujourd'hui Pascale, Margaux, Bertrand & Jean Claude Sol, 4° et 5° génération de vigneron qui gèrent le domaine. Nous travaillons ensemble pour vos proposer le fruit de notre passion commune. Nous sommes Vignerons Indépendants, les vins que vous découvrez sont issus de notre travail quotidien, de la vigne à la commercialisation! Une soixante d'hectares, en conversion bio, sont exploités sur 2 terroirs dans le Roussillon pour vous proposer une diversité unique. Au plaisir de vous faire visiter notre domaine dans son cadre exceptionnel, et nos vins plein de générosité! Pour agrémenter tout ça, diverses formules oenotouristiques vous attendent... L'Ivresse des sens est un vin rouge typé côtes du Roussillon. il s'exprime avec caractère et finesse le tout enrobé par un léger côté vanillé apporté par l'élevage en bois. Le nez est sur le tabac et la tapenade. La bouche fait preuve d'une belle attaque avec un grain de tanin fin et fondu. Le bois se veut présent mais discret. Une réelle réussitevigneronne. Un vin à boire dans les 3 à4 ans a une température de 16°. Un vin rouge de déjeuner qui appréciera sur des recettes simples et régionales comme les classiques de nos bistrots ! Dégustez-le autour d'uncarré d'agneau en croûte, sauce moutardeou encore avec unbon pôt au feu maison !Domaine Sol Payré
Dégustez-le Domaine Sol Payré Ivresse des Sens | vin rouge du Roussillon
Température de service et garde du vin Ivresse des rouge
Nos conseils pour les accords mets et vins
NOTRE VIDEO SUR CE VIN ROUGE
| Contenance | 1.5L |
| Volume | 3 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 13 |
| Appellation | AOC Côtes du Roussillon |
| Terroir | Les Aspres et le Vallespir |
| Type de vin | Vin rouge |
| Bio | Oui |
| Millésime | 2021 |
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