Après une longue expérience itinérante, ils décident de se fixer àThuiroù ils ouvrent une boutique.Le14 Septembre 1866,Simon et Pallade VIOLETse constituent en société devantmaître Augé, notaire àThuir. C'est le début d'unebelle aventure. Au début ils ne disposaient que dequelques petits fûtsqu'ils remplacèrent un peu plus tard par desfoudres plus importantsachetés d'occasion. Leur sens inné des affaires va les inciter àdévelopperleur commerce et àélargirleur activité denégocede vins importés d'Espagne(Malaga et Tarragone). A Thuir, les chais s'étendent pour atteindre unecapacité de stockage de 50 000 hectolitresen quelques années. Cette capacité deviendra très vite insuffisante etSimondécide de construire une cave plus importante. Ne pouvant s'agrandir d'un même coté du boulevard, il fait tracer et réaliser lesétablissementsque nous connaissons aujourd'hui. A compter de cet instant, l'entreprise n'aura de cesse de prospérer et des agences sont installées dans le monde entier.La Maison Violetparticipe à de nombreuses expositions en France et à l'étranger et les premières publicités commencent à faire leur apparition. La robeest couleur acajou. Son nez estintense et ample harmonieuse, sur des arômes de fruits secs, chocolatés, légèrement épicés. La finaleest sur le moka vanillé et le pain grillé. Byrrh se déguste à l’apéritif. L’idéal est de le servir frais, à environ 16°. Il s’accompagne volontiers d’un zeste de citron ou d’un peu de crème de cassis.Découvrez La cave Byrrh
Dégustation
Idées accords
NOTRE VIDEO SUR LE GRAND QUINQUINA
| Contenance | 0.75L |
| Volume | 1 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 18 |
| Appellation | Quinquina |
| Terroir | Roussillon |
| Spiritueux | Apéritif |
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Calculé à partir de 9 avis client(s)
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Claude P. publié le 31/01/2023 suite à une commande du 20/01/2023
5/5
Très bien
Anonymous A. publié le 18/05/2021 suite à une commande du 11/05/2021
4/5
pas là pour la pob
Anonymous A. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 07/11/2020
5/5
tres satisfait.
Anonymous A. publié le 01/07/2020 suite à une commande du 27/06/2020
4/5
produit intéressant qui met en valeur la recette initiale du Byrrh
Anonymous A. publié le 11/06/2020 suite à une commande du 25/05/2020
5/5
Très bien
Anonymous A. publié le 06/06/2020 suite à une commande du 30/05/2020
5/5
apéritif que j'apprécie beaucoup
Anonymous A. publié le 15/09/2019 suite à une commande du 09/09/2019
5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Anonymous A. publié le 28/07/2019 suite à une commande du 25/07/2019
5/5
tres bon apperitif catalan j adore
Anonymous A. publié le 07/09/2018 suite à une commande du 29/08/2018
5/5
En cocktail avec tonique et menthe
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