La Famille Jonquères D’Oriola produit des vins depuis 1485 dans la région du Roussillon. L’exploitation est de 80 hectares de vignes répartis sur différentes propriétés entre Corneilla del Vercol, Bages, Cabestany et Canet en Roussillon. La robe est rose très pâle, le nez est très frais sur des parfums de fruits rouges acidulés avec la fraise ainsi que la groseille se mêlent avec quelques notes d’épices. On va retrouver cette fraîcheur en bouche dès l’attaque avec persistance et beau croquant, c’est aussi avec un beau volume et très bonne fluidité. Un vin festif gourmand et facile mais qui a aussi du gout et un minimum de corps. Entre 8-10°C, à déguster dans l’année afin de profiter de sa fraîcheur et de son fruit croquant. On pourra déguster ce vin rosé lors d’un cocktail dînatoire avec assortiments de fromages et de charcuterie, en amoureux au bord de la piscine tout simplement avec une salade de crudité, avec les amis sur une grillade de viandes blanches, sur des plats asiatique également. Quelques recettes:Découvrez le domaine Jonquères D’Oriola
Le château de Corneilla a été bâti au 13 ème siècle par les templiers, Philippe Jonquere d’Oriola l’actuel propriétaire, travaille aujourd’hui avec son fils William qui représente la 27ème génération de vignerons de la famille.
Des hommes passionnés enrichissent et transmettent à chaque génération un savoir-faire ancestral. Un domine respectueux de la nature grâce à la pratique d’une agriculture raisonnable et respectueuse de l’environnement.Dégustation
Température de service et garde du vin
Accords Mets et Vins
Roulé de salade et légumes croquants
Brochette de poulet mariné et tomate basilic au chorizo
Porc à l'aigre douce, ananas et petits légumesEXISTE AUSSI EN 1.5L
| Contenance | 0.75L |
| Volume | 1 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 12,5 |
| Appellation | AOC Côtes du Roussillon |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Type de vin | Vin rosé |
| Millésime | 2022 |
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Anonymous A. publié le 02/08/2019 suite à une commande du 30/07/2019
4/5
UN PEU CHER
Anonymous A. publié le 15/06/2019 suite à une commande du 31/05/2019
5/5
Très bien.
Anonymous A. publié le 08/03/2019 suite à une commande du 03/03/2019
5/5
Petit rosé très fruité idéal aussi bien à l'apéro que pour accompagner une salade,un poisson, ou des tapas...je l'adore ! Avec modération néanmoins .
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