Trois générations de viticulteurs, dePauleàGeorges, puisGérard Bertrand. En 1975,Georges Bertrandinitie son filsGérard, alors âgé de dix ans, aux vendanges sur le Château de Villemajou, enCorbières.Georges Bertranda occupé un rôle précurseur dans la révélation desterroirs du Languedoc, il a ouvré à la reconnaissance du cruBoutenac. Gérard Bertrandpartage depuis plus de 30 ans sa passion viticole et ses convictions ainsi que l’esprit pionnier de son père. Une quatrième génération se prépare. Le talent rare d’assembleur deGérard Bertrandest partagé avec son équipe. Un savoir-faire unique, transmis et cultivé avec sa femme Ingrid, et ses deux enfants, Emma et Mathias. Un rosé au profil original, d’une couleur rose très pâle, avec des nuances de gris et de blanc. Au nez se mêlent des arômes très friands de petits fruits rouges. En bouche, un léger perlant donne au vin toute sa fraîcheur et exalte le fruit. Elégante, la finale se développe sur une note fraîche et minérale. Servir autour de 10-12°C. A découvrir en apéritif, sur des coquillages et crustacés, salades méditerranéennes, mets asiatiques, des poissons au four et des plats épicés et savoureux tels que curry thaï,tajines. Quelques recettes: Roulé de salade et légumes croquants Présentation du Domaine, Gerard Bertrand
Dégustation du vin Gris Blanc Rosé
Température de service et garde du vin
Accords Mets et Vins
Brochette de poulet mariné et tomate basilic au chorizo
Porc à l'aigre douce, ananas et petits légumesEXISTE AUSSI EN 1.5L
| Contenance | 0.75L |
| Volume | 1 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 13 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Type de vin | Vin rosé |
| Millésime | 2022 |
Commentaire