Pour le transport compte comme 5 bouteilles de vin Le Dominicain est une cave coopérative viticole créée en 1926. La cave est située dans l’ancienne église du couvent des Dominicains, un monument chargé d’histoire datant du 13éme siècle, ce lieu à d’ailleurs abrité un dépôt d’artillerie après la révolution, puis mis en enchères par l’état qui en était le propriétaire à l’époque. La production annuelle est de 3000 hectolitres en moyenne dont 2/3 en vin doux naturels(AOP Banyuls) et le restant en vins secs (AOP Collioure). Nez de cacao et de café sur la finesse et l'élégance, souple, note de caramel et de réglisse. Une bouche souple mais avec une attaque franche et veloutée, les notes de cacao sont également présentes. Entre 14 et 16°, le vin étant déjà oxydatif, la garde peut être longue, même sur un cubi. Idéal avec du Fromage bleu, du chocolat, ou encore du caramel.Découvrez le domaineCellier des Dominicains
Le vignoble se situe à l’extrémité des Pyrénées-Orientales, là où la chaîne des Pyrénées rencontre et plonge dans la mer et offre un paysage unique ainsi qu’un terroir exceptionnel. Le terroir est très accidenté et rend la mécanisation impossible, avec des pentes abruptes entre mer et montagnes sur un sol schisteux.Dégustation du vin
Température de service et garde du vin
Accords Mets et Vins
| Contenance | 5L |
| Volume | 5 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 16 |
| Appellation | AOC Banyuls |
| Terroir | Banyuls et Collioure |
| Type de vin | Vin doux naturels |
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Calculé à partir de 14 avis client(s)
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Francisco F. publié le 26/12/2023 suite à une commande du 16/12/2023
5/5
Très bon produit
Anonymous A. publié le 22/04/2022 suite à une commande du 08/04/2022
5/5
c'est mon préféré
Anonymous A. publié le 26/11/2021 suite à une commande du 17/11/2021
5/5
très bien
Anonymous A. publié le 20/10/2021 suite à une commande du 10/10/2021
4/5
ma femme est contente et moi aussi !
Anonymous A. publié le 06/08/2021 suite à une commande du 20/07/2021
5/5
un achat habituel
Anonymous A. publié le 05/08/2021 suite à une commande du 20/07/2021
5/5
Très bonne qualité
Anonymous A. publié le 12/02/2021 suite à une commande du 04/02/2021
5/5
très bon
Anonymous A. publié le 21/12/2020 suite à une commande du 07/12/2020
4/5
sans surprise égal à lui même
Anonymous A. publié le 13/12/2020 suite à une commande du 30/11/2020
5/5
bien
Anonymous A. publié le 13/11/2020 suite à une commande du 05/11/2020
5/5
Très bien
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