Présentation de la Famille Charpentier
En Champagne, sur le coteau sud de la Vallée de la Marne, la famille Charpentiercultive la vigne depuis huit générations. L’exposition exceptionnelle duvignoble en cœur de coteaux a favorisé depuis longtemps la mise en œuvre d’un modèle de culture raisonnée : la viticulture durable.
La famille Charpentierdémarrait dès 1988,au sein d’un groupe constitué d’experts, d’œnologues et de célèbres maisons deChampagne, une expérimentation culturale permettantpar la suite de promouvoir la viticulture durable sur toute la Champagne.
La hauteexpression aromatique des raisins, privilégiant une évocation plusprononcée du terroir, primera alors sur la quantité.
L’encépagement à majorité de Chardonnay, unique et atypique en vallée de la Marne complétéde Pinot Meunier et Pinot Noir, renforce la personnalité des cuvées Marie Sara.L’ensemble du domaine est travaillé en viticulturedurableet mêmeviticulturebiologique sur certaines parcelles.
Forte présence sur les terres, observation, écoute, partage au sein d’une équipe de passionnés, tels sont les choix de travail du Domaine pour l’élaboration de grands Champagne.
Dégustation du vin
Ses Fine bulles mariées à la brillance de sa robe, nous invitent au voyage. A l'agitation, les notes caractéristiques de fruits frais se développent harmonieusement avec délicatesse et pureté.
Température de service et garde du vin
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