La Maison Krug
Chaque précieuse goutte de Krug exprime le rêve d'un visionnaire. Un homme qui, bien avant les autres, comprend que l'essence même du Champagne réside dans le plaisir. Depuis, les six générations de la famille Krug prolongent la vision et l’héritage de Joseph Krug, préservant le style de ses Champagnes.Il y a 170 ans, Joseph Krug rompt avec les conventions pour suivre sa vision: créer chaque année l'expression la plus généreuse du Champagne, indépendamment des aléas climatiques.En respectant l’individualité de chaque parcelle et en constituant une vaste bibliothèque de vins de réserve, Joseph Krug crée la première Maison de Champagne à offrir exclusivement des cuvées de prestige tous les ans depuis sa création.
Dégustation du vin
À la dégustation, vous pouvez noter des notes de noisette, de nougat, de sucre d’orge, de gelée de fruits et d'agrumes.Vous pouvez même relever des notes d’amande, de brioche et de miel.Vous remarquerez également des arômes de floraisons, de fruits mûrs et secs, de massepain et de pain d'épice, soulignée par une intense couleur dorée et de fines bulles plein de vivacité, prédisant ampleur et élégance.
Température de service et garde du vin
Nous vous conseillons de servir ce vin d'exception autour de 9 à 12°C.. Il faut plus de vingt années pour élaborer une bouteille de Krug Grande Cuvée : les vins de réserve peuvent être conservés pendant 15 ans avant l'assemblage puis encore 7 à 8 années après cela dans les caves de Krug.
Accords Mets et Vins
Krug Grande Cuvée se prête à bien des mariages culinaires, des plus simples aux plus sophistiqués, accompagnant aussi bien un vieux parmesan qu’un turbot à la truffe.
Ce Champagne peut notamment être servi à l’apéritif avec du jambon de Jabugo et un vieux comté, une assiette d’huîtres, des crevettes grillées, des plats indiens ou marocains, et également pour accompagner des desserts comme la tarte Tatin ou le cheese-cake.
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