En bouche une légère sensation de sucrosité en attaque, la fraîcheur vient ensuite avec des arômes floraux de fruits rouges (fraise, framboise) et d’agrumes pamplemousse. Température de service à partir de 8°C environ suivant la saison. Roséà consommer en apéritif sur uneassiette de charcuterie catalane, sur des salades d’étéou encoresur des gambas de Palamos à la plancha.Présentation du domaine
La cave Arnaud de Villeneuve est située sur la commune de Rivesaltes dans les bâtiments d’une cave historique datant du début du 20éme siècle. Ici 300 vignerons exploitent plus de 2000 hectares de vignes. Le vignoble, aux terroirs très diversifiés, est au nord de la plaine du Roussillon. Dans le respect des terroirs et de l’environnement, Ils élaborent principalement des vins d’Appellation d’Origine Protégée en vin sec et vin doux naturel. Mais aussi des vins d’Indication Géographique Protégée, en Côtes Catalanes et en Pays d’Oc.Dégustation du vin
La longueur porte tout en équilibre et fraîcheur avec une envie d’y revenir très vite.Température de service et garde du vin
A déguster dès à présent et pendant 2 ans afin de profiter de son côté rafraîchissant.Accords Mets et Vins
Quelques recettes:
Recette de sushi
Salade de poulpe aux poivrons et citrons confits
Quesadillas Mexicaines, poivrons rouge et avocat
| Contenance | 10L |
| Volume | 10 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 12,5 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Type de vin | Vin rosé |
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Matthias S. publié le 11/06/2023 suite à une commande du 24/05/2023
5/5
Très bon.
Anonymous A. publié le 01/05/2020 suite à une commande du 11/04/2020
4/5
Conforme aux bons produits de la région comme on les aime avec un prix très correct.
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